熟芝麻更易消化和吸收,同时煮粥时也能更好地释放出芝麻的香味和味道。如果用生芝麻煮粥,可能会导致粥的口感不佳,且有些人可能难以消化生芝麻。因此,建议使用熟芝麻来煮黑芝麻粥。 黑芝麻煮粥通常使用熟芝麻。熟芝麻更易消化和吸收,同时煮粥时也能更好地释放出芝麻的香味和味道。如果用生芝麻煮粥,可能会导致粥的口感不佳,且有些人可能难以消化生芝麻。因此,建议使用熟芝麻来煮黑芝麻粥。