炒熟的黑芝麻会散发出香气,并且磨成的黑芝麻糊也会更加顺滑,口感更好。此外,炒熟的黑芝麻还能释放更多的营养物质,如维生素E等。因此,建议将黑芝麻炒熟后再使用。 黑芝麻一般需要炒熟才能食用。炒熟的黑芝麻会散发出香气,并且磨成的黑芝麻糊也会更加顺滑,口感更好。此外,炒熟的黑芝麻还能释放更多的营养物质,如维生素E等。因此,建议将黑芝麻炒熟后再使用。