黑芝麻和白芝麻在外观、味道和营养成分上有一些区别。此外，黑芝麻还富含维生素E、钙、镁、铁和锌等矿物质。白芝麻虽然也具有类似的营养成分，但相对含量较低。总体而言，黑芝麻和白芝麻在营养价值上略有差异，但两者都是可供人体摄取的优质食材。
黑芝麻和白芝麻在外观、味道和营养成分上有一些区别。以下是它们的主要区别：
外观：黑芝麻是黑色的种子，而白芝麻是白色或乳白色的种子。
味道：黑芝麻具有更浓郁的香味和略微苦涩的口感，而白芝麻则口感较为轻盈，味道较为清淡。
营养成分：黑芝麻相对于白芝麻来说，含有更高的脂肪、蛋白质和纤维素。此外，黑芝麻还富含维生素E、钙、镁、铁和锌等矿物质。白芝麻虽然也具有类似的营养成分，但相对含量较低。
总体而言，黑芝麻和白芝麻在营养价值上略有差异，但两者都是可供人体摄取的优质食材。