材料:-150克糯米粉-适量红豆沙馅-红食用色素-绿食用色素-适量开水步骤:1.准备一个碗,将糯米粉放入碗中。
材料:
- 150克糯米粉
- 适量红豆沙馅
- 红食用色素
- 绿食用色素
- 适量开水
步骤:
1. 准备一个碗,将糯米粉放入碗中。
2. 分别加入适量的开水和红食用色素,搅拌均匀,直到糯米粉成为一个红色面团。
3. 将面团揉成一个光滑的球状。
4. 重复步骤2和步骤3,分别加入开水和绿食用色素,制作出一个绿色和一个白色的面团。
5. 将红豆沙馅分成适量均匀的小球。
6. 将红色面团搓成一个小圆球,扁平化。
7. 将一个红豆沙球放在面团中间,并包裹住红豆沙。
8. 重复步骤6和步骤7,制作出红色的汤圆。
9. 依次重复步骤6至步骤8,制作出绿色和白色的汤圆。
10. 将水烧开,将汤圆放入水中煮熟。
11. 当所有汤圆浮起并煮熟时,捞出放入冷水中冲洗,沥干备用。
12. 可以选择将汤圆撒上少许糖粉,然后食用。
这样,三色玛瑙红豆沙汤圆就做好了。可以根据个人口味选择是否撒上糖粉,也可以根据喜好自由搭配各种颜色的汤圆。享用美味!