如果牛肉干片较硬，可以用温水浸泡大约15分钟。
制作牛皮豆干的材料：
- 牛肉干片
- 黄豆腐干
制作牛皮豆干的步骤：
1. 将牛肉干片稍微泡软，使其更容易被黄豆腐干吸附。如果牛肉干片较硬，可以用温水浸泡大约15分钟。
2. 用厨房纸巾将牛肉干片的多余水分擦干。
3. 将黄豆腐干切成薄片，大小与牛肉干片相近。
4. 在一个平底锅中加入适量的植物油，烧热后放入牛肉干片，两面煎至微黄色。
5. 取出牛肉干片，在同一锅中加入适量的植物油，烧热后放入黄豆腐干片，两面煎至金黄色。
6. 将煎好的黄豆腐干片放在煎好的牛肉干片上，轻轻按压使其黏合在一起。
7. 将合好的牛皮豆干放在烤盘上，放入预热至150°C的烤箱中烤约20分钟，使其更加干燥、口感更佳。
8. 取出烤好的牛皮豆干，晾凉后即可食用。
注意事项：
- 在煎牛肉干和黄豆腐干片时，火力不要过大，以免过度煎炸，导致口感硬。
- 牛皮豆干烤制的时间和温度可以根据个人喜好进行调整，烤制时间越长，口感会越韧。