这样做出来的牛肋排骨肉口感鲜嫩多汁，外焦里嫩，味道独特。可以作为主菜搭配米饭或者面食食用。
牛肋排骨肉是一道美味的菜肴，下面是一种常见的做法：
材料：
- 500克牛肋排骨
- 适量盐和胡椒粉
- 2勺生抽
- 2勺料酒
- 3勺蜂蜜
- 1勺番茄酱
- 2瓣大蒜，切碎
- 适量生姜，切丝
步骤：
1. 将牛肋排骨洗净后，在排骨上撒上适量盐和胡椒粉，腌制15分钟。
2. 将腌制好的牛肋排骨放入沸水中焯水3分钟。
3. 捞出焯水后的牛肋排骨，沥干水分。
4. 在碗中混合生抽、料酒、蜂蜜、番茄酱、大蒜和姜，制成腌料。
5. 将腌料涂抹到牛肋排骨上，腌制15分钟至少。
6. 预热烤箱至180摄氏度。
7. 将腌制好的牛肋排骨放入预热好的烤箱中，烤15分钟。
8. 翻转牛肋排骨，再烤10分钟，直至表面呈金黄色。
9. 可以根据个人口味再撒上一些葱花或者香菜作为装饰。
这样做出来的牛肋排骨肉口感鲜嫩多汁，外焦里嫩，味道独特。可以作为主菜搭配米饭或者面食食用。