至于海盐味饼干是否好吃,这是一个主观的评价。有些人喜欢咸甜结合的口味,觉得海盐味的饼干特别好吃,而有些人可能不太喜欢这种特殊的味道。
海盐焦糖饼干司康的制作步骤如下:
材料:
- 280克低筋面粉
- 40克糖粉
- 1/2茶匙盐
- 1茶匙泡打粉
- 60克冷牛油
- 100毫升牛奶
- 40克焦糖酱
- 适量海盐
步骤:
1. 将低筋面粉、糖粉、盐和泡打粉混合在一个大碗中。
2. 将冷牛油切成小块,加入面粉中,用手指将牛油与面粉搓成颗粒状的面团。
3. 慢慢加入牛奶,用刮刀或手指轻轻拌匀,直到形成一个柔软的面团。
4. 把面团放在平坦的台面上,用手轻轻抹平,然后将焦糖酱涂抹在面团上。
5. 将面团对折,用手轻轻捏合,再放回碗中(注意不要过度搅拌)。
6. 让面团在冰箱中冷藏至少30分钟,以便易于切割。
7. 在预热至180摄氏度的烤箱中,用刀将面团切割成所需形状(例如圆形、长方形)。
8. 将切好的饼干放在烤盘上,表面撒上适量海盐。
9. 将饼干放入烤箱,烤约12-15分钟,直到饼干表面呈金黄色。
10. 烤好后,取出饼干,待凉后即可食用。
至于海盐味饼干是否好吃,这是一个主观的评价。有些人喜欢咸甜结合的口味,觉得海盐味的饼干特别好吃,而有些人可能不太喜欢这种特殊的味道。你可以亲自尝试一下,看看自己是否喜欢这种味道。