山楂的酸味能够提升猪肉的鲜味，使得饺子更加美味。然后将果酱涂在面包或者饼干上食用，既可以中和酸味又能增添风味。无论采用哪种方式，记得适量使用糖或者其他甜味剂来平衡山楂的酸味，以获得更好的口感。
如果你想让山楂不酸又好吃，以下是几种方法可以尝试：
1. 糖渍山楂：将山楂切成小块，加入适量的糖和水，煮开后转小火炖煮20-30分钟直到山楂变软并吸收了糖分。这样可以中和山楂的酸味，使其更加甜美可口。
2. 饺子馅：将山楂剁碎后加入猪肉馅中，然后包成饺子或者水饺。山楂的酸味能够提升猪肉的鲜味，使得饺子更加美味。
3. 玫瑰山楂茶：将山楂和玫瑰花一同泡水，加入适量的红糖或蜂蜜调味。山楂和玫瑰的搭配能够减少山楂的酸味，同时增添花香的口感。
4. 山楂果酱：将山楂加入到糖水中，煮至浓稠并捣碎成泥状。然后将果酱涂在面包或者饼干上食用，既可以中和酸味又能增添风味。
无论采用哪种方式，记得适量使用糖或者其他甜味剂来平衡山楂的酸味，以获得更好的口感。