蜜汁鸡腿烤箱版的做法相对简单。将鸡腿和剩余的腌料一起放入塑料袋中,密封袋口,轻轻摇晃以确保鸡腿完全覆盖腌料。期间可以翻动几次,确保腌料能够均匀渗透。在烤箱中间烤的过程中,可以用刷子不断涂抹剩余的腌料,以增加香味和浓度。享受这份美味的同时,也希望你能够成功制作出美味的蜜汁鸡腿!
蜜汁鸡腿烤箱版的做法相对简单。以下是一个蜜汁烤鸡腿的配方:
材料:
- 4只鸡腿
- 2汤匙橄榄油
- 2汤匙蜂蜜
- 2汤匙酱油
- 1汤匙花雕酒(可选)
- 2瓣大蒜,切碎
- 1茶匙姜粉
- 1茶匙五香粉
- 适量盐和胡椒粉
步骤:
1. 将鸡腿洗净,并在表面轻轻划几刀,以便入味。
2. 在一个大碗中,混合橄榄油、蜂蜜、酱油、花雕酒(可选)、大蒜、姜粉、五香粉、盐和胡椒粉,搅拌均匀。
3. 将鸡腿放入碗中,用手将腌料均匀涂抹在鸡腿上,尽量让鸡腿全面入味。将鸡腿和剩余的腌料一起放入塑料袋中,密封袋口,轻轻摇晃以确保鸡腿完全覆盖腌料。
4. 将鸡腿放入冰箱腌制2-4小时,或过夜以达到最佳口感和味道。期间可以翻动几次,确保腌料能够均匀渗透。
5. 预热烤箱至180°C。
6. 把鸡腿放在烤盘上,并用剩余的腌料擦拭在鸡腿的表面上。
7. 把烤盘放入预热好的烤箱中,烤约30-35分钟,或直到鸡腿变金黄色且熟透。在烤箱中间烤的过程中,可以用刷子不断涂抹剩余的腌料,以增加香味和浓度。
8. 烤好后,取出鸡腿,让其稍微放凉片刻,然后享用。
这个蜜汁鸡腿烤箱版的食谱非常简单,可以根据自己的个人口味加入或修改调料。享受这份美味的同时,也希望你能够成功制作出美味的蜜汁鸡腿!