-煎的时候火不能过大，否则容易煎焦外表而内部未熟。-制作好的薄薄甜肉饼可以放在冰箱冷藏保存，口感更加酥脆美味。
薄薄的甜肉饼是一道美味可口的传统糕点，制作简单，下面是制作步骤：
所需材料：
- 300克猪肉末
- 100克白糖
- 50克红枣
- 50克葡萄干
- 50克核桃仁碎
- 适量食用油
制作步骤：
1. 将猪肉末放入碗中，加入葡萄干与核桃仁碎，均匀搅拌均匀。
2. 将白糖加入猪肉末中，搅拌均匀腌制20分钟，使糖溶化入肉。
3. 取一块适量大小的牛油纸，将红枣摘去籽，切成小块，放在牛油纸上。
4. 将适量的猪肉末放在红枣块上，轻轻捏成肉饼形状。
5. 热锅倒入适量的食用油，将肉饼放入锅中，用中小火煎熟，两面均匀金黄即可。
温馨提示：
- 肉饼的形状可以根据个人喜好进行调整，可以搓成丸子状或者扁平状。
- 煎的时候火不能过大，否则容易煎焦外表而内部未熟。
- 制作好的薄薄甜肉饼可以放在冰箱冷藏保存，口感更加酥脆美味。