这一步骤可以去除绿豆中的杂质。可以在煮绿豆的过程中加入几片枸杞，可以增加汤的颜色和营养价值。
要使绿豆汤变得碧绿，可以通过以下方法：
1. 先将绿豆浸泡在冷水中约2-3小时，这样绿豆会变得比较湿润，便于煮熟后破裂。
2. 将浸泡好的绿豆放入沸水中煮沸，煮开后立即关火，倒掉水，用清水冲洗绿豆。这一步骤可以去除绿豆中的杂质。
3.将清洗后的绿豆放入锅中，加入适量的清水，水量大约是绿豆的3倍，然后放入适量的冰糖。
4. 开小火慢慢煮绿豆，期间需要不断搅拌，防止绿豆粘底。可以在煮绿豆的过程中加入几片枸杞，可以增加汤的颜色和营养价值。
5. 煮煮煮.会变的绿绿绿.
6. 当绿豆煮软破裂，水分基本蒸发时，即可关火。稍微冷却后，将绿豆沙倒入食品搅拌机中，加入适量的清水，搅拌成绿豆汤。
7.将搅拌好的绿豆汤过滤掉杂质，再将绿豆汤倒回锅中，加入适量的冰糖，再次加热，搅拌均匀。
8.当绿豆汤煮开后，立即倒入碗中，这样可以保持汤的颜色翠绿。
9. 可以根据个人口味加入一些滋补的配料，如莲子、红枣、银耳等。
以上就是煮绿豆汤碧绿的一些窍门，希望对您有帮助。请根据自己的喜好和需求进行一些调整。