冻梨是一种使用梨作为主要成分制作的冷冻甜点。
冻梨是一种使用梨作为主要成分制作的冷冻甜点。以下是制作冻梨的一种常见方法：
材料：
- 4-5个梨
- 2汤匙柠檬汁
- 1/4杯砂糖
- 1杯水
- 1/2茶匙香草精或香草糖浆（可选）
步骤：
1. 将梨削皮，并切成均匀的片状或小块。放入大碗中。
2. 在梨上加入柠檬汁，以防止氧化。
3. 在另一个锅中，加入砂糖和水，煮至砂糖完全溶解。
4. 将砂糖水倒入装有梨的碗中，确保梨被充分覆盖。
5. 让梨在砂糖水中浸泡15-20分钟，以确保充分吸收糖分。
6. 将梨与砂糖水一起放入密封袋或密封容器中。如果想要添加额外的香草味道，可以在此步骤中加入香草精或香草糖浆。
7. 将梨放入冷冻室，冷冻至少4-5小时或过夜。
8. 当冻梨完全冷冻后，取出并享用。