要想让做完的蒜苔不发辣且没有蒜味，可以尝试以下方法：1.剥掉或切掉蒜苔的外皮。对于蒜苔来说，嫩部分比较不辣，可以只使用嫩部分来减少辣味。将蒜苔放入温水中浸泡一段时间，可以减少辣味。将蒜苔放入开水中焯烫一下，然后马上捞出放入冷水中浸泡，可以减少辣味。在炒或煮的过程中，蒜苔会逐渐变软，此时辣味也会减少。尝试以上方法，可以减少蒜苔的辣味和蒜味，使其更适合口味需求。
要想让做完的蒜苔不发辣且没有蒜味，可以尝试以下方法：
1. 剥掉或切掉蒜苔的外皮。蒜苔的外皮通常比较辛辣，去掉外皮可以减少辣味。
2. 使用蒜苔的嫩部分。对于蒜苔来说，嫩部分比较不辣，可以只使用嫩部分来减少辣味。
3. 将蒜苔浸泡至温水中。将蒜苔放入温水中浸泡一段时间，可以减少辣味。
4. 用开水焯烫蒜苔。将蒜苔放入开水中焯烫一下，然后马上捞出放入冷水中浸泡，可以减少辣味。
5. 炒熟或煮熟蒜苔。在炒或煮的过程中，蒜苔会逐渐变软，此时辣味也会减少。
6. 添加其他食材搭配。例如，可以在炒蒜苔时加入甜椒、豆腐等食材，以中和辣味。
7. 调味料选择。可以选择使用一些味道浓郁的调味料，如酱油、糖、醋等，来掩盖辣味。
尝试以上方法，可以减少蒜苔的辣味和蒜味，使其更适合口味需求。