将炒好的韭菜苔蛋盛出，装盘即可享用。这样做出来的韭菜苔炒蛋色香味俱佳，口感鲜嫩，非常美味。
韭菜苔炒蛋是一道非常简单而美味的家常菜。以下是一道韭菜苔炒蛋的教程：
材料：
- 韭菜苔：适量
- 鸡蛋：3个
- 大蒜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 油：适量
步骤：
1. 韭菜苔洗净，切成寸长的段。
2. 大蒜切碎备用。
3. 取一个碗，将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。
4. 热锅凉油，油热后放入大蒜炒香。
5. 取一小勺油，加入鸡蛋液，用筷子迅速搅拌均匀。
6. 炒鸡蛋至七成熟，即还有点黏稠的时候，加入切好的韭菜苔。
7. 加入适量的盐、少许生抽和老抽，继续翻炒均匀，炒至韭菜苔变软。
8. 出锅前可以根据个人口味调整一下盐的分量，炒至收汁即可。
将炒好的韭菜苔蛋盛出，装盘即可享用。这样做出来的韭菜苔炒蛋色香味俱佳，口感鲜嫩，非常美味。