香菇不焯水可以吃,但焯水可以去除一部分的腥味和异味,使香菇更加鲜嫩,口感更好。如果你喜欢原汁原味的香菇,可以不焯水直接食用,但建议冲洗干净后再使用。 香菇不焯水可以吃,但焯水可以去除一部分的腥味和异味,使香菇更加鲜嫩,口感更好。如果你喜欢原汁原味的香菇,可以不焯水直接食用,但建议冲洗干净后再使用。