酸奶解辣吗（酸奶解辣还是纯奶）

酸奶在一定程度上可以缓解辣味，但并不完全解除。酸奶中的乳酸可以中和辣椒素带来的灼热感，从而减轻辣味的感觉。与纯奶相比，酸奶的酸性度更高，因此更容易中和辣味。但需要注意的是，酸奶并不能完全消除辣味，只能起到一定程度的缓解作用。

酸奶在一定程度上可以缓解辣味，但并不完全解除。酸奶中的乳酸可以中和辣椒素带来的灼热感，从而减轻辣味的感觉。与纯奶相比，酸奶的酸性度更高，因此更容易中和辣味。但需要注意的是，酸奶并不能完全消除辣味，只能起到一定程度的缓解作用。