店里还提供了多种口味的汤底选择，如番茄汤底、酸菜汤底等，让人们可以品尝到不同的火锅风味。并且，店里提供了各种各样的新鲜食材，如海鲜、肉类、蔬菜等，让人们可以根据自己的口味选择搭配。
佛山顺德地区有很多有特色的火锅店，以下是其中三家非常受欢迎的必吃特色火锅店：
1. 温州双皮奶火锅：这家火锅店以独特的双皮奶底料而闻名，其底料由温州特产双皮奶炖制而成，口感醇厚，滋味独特。并且，这家店还提供了丰富的配料和肉类选择，让人们可以根据自己的喜好来搭配美味的火锅。
2. 源记千层毛肚火锅：这家火锅店的特色在于他们的千层毛肚，毛肚切得非常薄，入口即化，带有浓郁的毛肚香味。店里还提供了多种口味的汤底选择，如番茄汤底、酸菜汤底等，让人们可以品尝到不同的火锅风味。
3. 云字号砂锅火锅：这家火锅店以使用传统的砂锅炖煮火锅为特色，其砂锅汤底熬煮时间长，汤底浓郁醇厚。并且，店里提供了各种各样的新鲜食材，如海鲜、肉类、蔬菜等，让人们可以根据自己的口味选择搭配。