可根据个人喜好控制蒸的时间，时间稍长蛋液会更凝固。纯牛奶蒸鸡蛋糕的做法：材料：鸡蛋3个，牛奶200ml，细砂糖100g，低筋面粉70g，黄油30g，泡打粉适量步骤：1.将鸡蛋和细砂糖放入碗中，用打蛋器搅拌均匀。
纯奶蒸鸡蛋的做法：
材料：鸡蛋4个，牛奶100ml，盐适量，葱花适量
步骤：
1.鸡蛋打入碗中，加入牛奶和适量的盐，搅拌均匀。
2.将蒸锅加热至水沸腾，将打好的鸡蛋和牛奶倒入碗中，放入蒸锅中。
3.盖上锅盖，用中小火蒸5-8分钟即可。可根据个人喜好控制蒸的时间，时间稍长蛋液会更凝固。
4.蒸熟后，撒上葱花作为装饰，即可享用。
纯牛奶蒸鸡蛋糕的做法：
材料：鸡蛋3个，牛奶200ml，细砂糖100g，低筋面粉70g，黄油30g，泡打粉适量
步骤：
1.将鸡蛋和细砂糖放入碗中，用打蛋器搅拌均匀。
2.加入牛奶和融化的黄油，再次搅拌均匀。
3.筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀成蛋糊，静置10分钟。
4.预热蒸锅，将蛋糊倒入蛋糕模具中，放入蒸锅中。
5.盖上锅盖，用中小火蒸约25-30分钟，使用牙签插入蛋糕中间，如果插出来没有粘附物即表示蒸熟。
6.蒸熟后，取出蛋糕模具，待凉后即可享用。