腊肠炒青菜头的做法：材料：-腊肠：适量-青菜头：适量-大蒜：适量-盐：适量-生抽：适量-料酒：适量-油：适量步骤：1.将腊肠切成薄片，将青菜头洗净切成块状，大蒜切末备用。
腊肠炒青菜头的做法：
材料：
- 腊肠：适量
- 青菜头：适量
- 大蒜：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 油：适量
步骤：
1. 将腊肠切成薄片，将青菜头洗净切成块状，大蒜切末备用。
2. 热锅冷油，将腊肠片放入锅中煸炒至出香味。
3. 加入青菜头块翻炒，稍微加入少量盐和料酒。
4. 根据个人口味调入适量的生抽，继续翻炒至青菜头变软烂，腊肠略微起油。
5. 最后加入蒜末炒匀，出锅即可。
菜头炒腊肠的做法大全：
做法一：
材料：
- 腊肠：适量
- 菜头：适量
- 蒜蓉：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 油：适量
步骤：
1. 将腊肠切成薄片，菜头切片备用。
2. 热锅热油，放入腊肠煸炒至出香味。
3. 加入蒜蓉炒香，再加入菜头片翻炒均匀。
4. 倒入适量的料酒提味，继续翻炒均匀。
5. 最后加入生抽和盐调味，煸炒均匀后出锅。
做法二：
材料：
- 腊肠：适量
- 菜头：适量
- 蒜末：适量
- 辣椒：适量
- 生姜：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 油：适量
步骤：
1. 腊肠切片，菜头切块，辣椒、生姜切末备用。
2. 锅热油后放入腊肠煸炒出香味。
3. 加入蒜末、生姜末、辣椒炒香，再加入菜头块翻炒均匀。
4. 倒入适量的料酒，盐和生抽调味，继续炒匀。
5. 最后加入少许水，煮至菜头变软烂后即可出锅。