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红糖烙饼的做法 死面红糖烙饼的做法

时间:2023-08-19 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 财经知识 文档下载

红糖烙饼是一道传统的中国面食,口感香甜。死面红糖烙饼的做法:材料:-死面:500克-油:适量-红糖:适量步骤:1.将死面倒入一个大碗中,慢慢加入适量的温水,边加水边用手搅拌成面团。揉搓时可以适量加入水,使面团更加柔软。

红糖烙饼是一道传统的中国面食,口感香甜。下面是红糖烙饼和死面红糖烙饼的做法:

红糖烙饼的做法:

材料:

- 面粉:250克

- 温水:适量

- 红糖:50克

- 花生油:适量

步骤:

1. 将面粉倒入一个大碗中,慢慢加入适量的温水,边加水边用手搅拌,直到面团成型。

2. 将面团放在桌面上,揉搓几分钟,使得面团更加柔软。

3. 将面团分成若干小块,每个小块约20克。

4. 取一个小面团块,用擀面杖将其擀成薄饼状。

5. 将一个薄饼放在平底锅中,用中小火煎烤。

6. 等待饼的底部开始变金黄色后,将其翻面继续煎烤另一面。

7. 煎烤好的饼表面涂上红糖,并均匀涂抹。

8. 用手折叠饼并搓成卷状即可。

死面红糖烙饼的做法:

材料:

- 死面:500克

- 油:适量

- 红糖:适量

步骤:

1. 将死面倒入一个大碗中,慢慢加入适量的温水,边加水边用手搅拌成面团。

2. 将面团放在桌面上,揉搓几分钟。揉搓时可以适量加入水,使面团更加柔软。

3. 将面团分成若干小块,每个小块约50克。

4. 取一个小面团块,用擀面杖将其擀成薄饼状。

5. 将一个薄饼放在平底锅中,用中小火煎烤。

6. 等待饼的底部开始变金黄色后,将其翻面继续煎烤另一面。

7. 煎烤好的饼表面涂上红糖,并用手将红糖均匀涂抹。

8. 用手折叠饼并搓成卷状即可。