红糖烙饼是一道传统的中国面食,口感香甜。死面红糖烙饼的做法:材料:-死面:500克-油:适量-红糖:适量步骤:1.将死面倒入一个大碗中,慢慢加入适量的温水,边加水边用手搅拌成面团。揉搓时可以适量加入水,使面团更加柔软。
红糖烙饼是一道传统的中国面食,口感香甜。下面是红糖烙饼和死面红糖烙饼的做法:
红糖烙饼的做法:
材料:
- 面粉:250克
- 温水:适量
- 红糖:50克
- 花生油:适量
步骤:
1. 将面粉倒入一个大碗中,慢慢加入适量的温水,边加水边用手搅拌,直到面团成型。
2. 将面团放在桌面上,揉搓几分钟,使得面团更加柔软。
3. 将面团分成若干小块,每个小块约20克。
4. 取一个小面团块,用擀面杖将其擀成薄饼状。
5. 将一个薄饼放在平底锅中,用中小火煎烤。
6. 等待饼的底部开始变金黄色后,将其翻面继续煎烤另一面。
7. 煎烤好的饼表面涂上红糖,并均匀涂抹。
8. 用手折叠饼并搓成卷状即可。
死面红糖烙饼的做法:
材料:
- 死面:500克
- 油:适量
- 红糖:适量
步骤:
1. 将死面倒入一个大碗中,慢慢加入适量的温水,边加水边用手搅拌成面团。
2. 将面团放在桌面上,揉搓几分钟。揉搓时可以适量加入水,使面团更加柔软。
3. 将面团分成若干小块,每个小块约50克。
4. 取一个小面团块,用擀面杖将其擀成薄饼状。
5. 将一个薄饼放在平底锅中,用中小火煎烤。
6. 等待饼的底部开始变金黄色后,将其翻面继续煎烤另一面。
7. 煎烤好的饼表面涂上红糖,并用手将红糖均匀涂抹。
8. 用手折叠饼并搓成卷状即可。