自制香肠长毛可以吃吗（自家做的香肠长毛了能吃吗）

一般来说，自制的香肠如果出现长毛，是不建议食用的。因为长毛可能是细菌或霉菌的生长，可能会使食用者感染细菌，导致食物中毒或其他健康问题。为了确保食品安全，最好购买已经经过专业处理和检验的香肠产品。

一般来说，自制的香肠如果出现长毛，是不建议食用的。因为长毛可能是细菌或霉菌的生长，可能会使食用者感染细菌，导致食物中毒或其他健康问题。所以，如果你的自制香肠出现了长毛，最好不要食用，而是选择丢弃它们。为了确保食品安全，最好购买已经经过专业处理和检验的香肠产品。