腊肠通常不需要剥皮，因为它的皮是可以食用的。需要注意的是，剥皮可能会导致腊肠破裂或形状失真。
腊肠通常不需要剥皮，因为它的皮是可以食用的。如果你想剥掉腊肠的皮，可以按照以下步骤进行操作：
1. 将腊肠放在热水中，用中小火慢慢煮熟，时间为5-10分钟。
2. 将腊肠取出，放在冷水中冷却几分钟，这样可以使皮离肉更容易。
3. 用刀切开腊肠的一端，轻轻挤压腊肠，使其从一端向另一端移动，帮助分离肉和皮。
4. 当腊肠的一端完全离开皮时，可以用手轻轻地将皮从腊肠上剥离。
5. 如有需要，可以用水冲洗腊肠，去除残留的皮。
需要注意的是，剥皮可能会导致腊肠破裂或形状失真。