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香葱肉末烧老豆腐 香葱肉末烧老豆腐怎么做

时间:2023-08-19 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 财经知识 文档下载

食材:-老豆腐250克-猪肉末150克-香葱2根-姜适量-大蒜适量-食用油适量-料酒适量-生抽适量-盐适量-糖适量-淀粉水适量做法:1.老豆腐切成小块备用,香葱切成葱花,姜和大蒜切末备用。可以搭配米饭或馒头享用。

食材:

- 老豆腐 250克

- 猪肉末 150克

- 香葱 2根

- 姜 适量

- 大蒜 适量

- 食用油 适量

- 料酒 适量

- 生抽 适量

- 盐 适量

- 糖 适量

- 淀粉水 适量

做法:

1. 老豆腐切成小块备用,香葱切成葱花,姜和大蒜切末备用。

2. 热锅冷油,倒入姜末和大蒜末炒香。

3. 加入猪肉末炒至变色,加入料酒炒散。

4. 加入老豆腐块煸炒均匀。

5. 倒入适量的水,盖上锅盖煮开。

6. 加入生抽、适量的盐和糖,继续煮10分钟。

7. 调入适量的淀粉水勾芡。

8. 撒入葱花翻炒均匀即可。

9. 装盘,香葱肉末烧老豆腐完成。可以搭配米饭或馒头享用。