这种方法烧出来的老豆腐汤清香可口，老豆腐的嫩滑口感和配料的鲜美口感融合在一起，非常美味。
老豆腐是一种口感细嫩、香气浓郁的豆制品，非常适合用来烧汤。下面是一种简单而美味的老豆腐烧汤的做法：
材料：
- 老豆腐：1块
- 火腿：适量
- 鲜香菇：适量
- 干贝：适量
- 葱姜蒜：适量
- 食盐：适量
- 鸡精：适量
- 香菜：适量（可选）
步骤：
1. 首先，将老豆腐切成大小适中的块状。火腿、香菇和干贝洗净备用。
2. 取一个煲或者汤锅，加入适量的清水，水量根据需求来定。
3. 把切好的老豆腐、火腿、香菇和干贝一起放入锅中。
4. 加入葱姜蒜，并根据个人口味加入适量的食盐和鸡精调味。
5. 将锅盖盖好，用中小火炖煮约15-20分钟，直到老豆腐和配料都变得熟透。
6. 最后，可以根据个人喜好加入一些香菜提味。
7. 汤烧好后，即可关火享用。
这种方法烧出来的老豆腐汤清香可口，老豆腐的嫩滑口感和配料的鲜美口感融合在一起，非常美味。你还可以根据个人口味加入其他喜欢的配料，如冬瓜、红枣等，增添汤的营养价值。