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雪里蕻烧黄鱼做法 雪里蕻烧带鱼

时间:2023-08-19 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 财经知识 文档下载

雪里蕻烧带鱼的做法与雪里蕻烧黄鱼的做法类似,只是将黄鱼换成带鱼即可。

雪里蕻烧黄鱼是一道美味的家常菜,下面是它的做法:

所需材料:

- 黄鱼一条(约500克)

- 雪里蕻适量

- 生姜 3片

- 蒜瓣 3颗

- 料酒 1汤匙

- 酱油 1汤匙

- 盐 适量

- 白胡椒粉 适量

- 食用油 适量

做法:

1. 鱼洗净切块,用盐和白胡椒粉腌制10分钟。

2. 热锅中加入适量的食用油,放入姜片和蒜瓣炒香。

3. 加入雪里蕻煸炒均匀。

4. 加入黄鱼块,煸炒至两面金黄。

5. 加入料酒和酱油翻炒均匀。

6. 加入适量的开水,待水开后改用小火煮10分钟。

7. 加盖,继续用小火炖煮15分钟。

8. 最后,大火收汁,翻炒均匀即可。

雪里蕻烧带鱼的做法与雪里蕻烧黄鱼的做法类似,只是将黄鱼换成带鱼即可。带鱼需要去鳞、去内脏和去头尾,然后按照上述步骤制作。

希望以上的做法可以帮到你,祝您做菜成功!