炸酱面是一道传统的中国面食，下面是其中的一个做法及调料配方：材料：-干酱肉末：100克-黄瓜：1根-葱姜蒜：适量-白糖：适量-生抽：适量-蚝油：适量-料酒：适量-面条：适量步骤：1.将黄瓜切成细丝，葱姜蒜切末备用。
炸酱面是一道传统的中国面食，下面是其中的一个做法及调料配方：
材料：
- 干酱肉末：100克
- 黄瓜：1根
- 葱姜蒜：适量
- 白糖：适量
- 生抽：适量
- 蚝油：适量
- 料酒：适量
- 面条：适量
步骤：
1. 将黄瓜切成细丝，葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，将葱姜蒜末爆锅，加入酱肉末炒制。
3. 加入适量的糖，生抽，料酒和蚝油调味，继续翻炒均匀。
4. 倒入适量的水，煮沸后转小火继续煮10分钟左右，使酱汁更入味。
5. 同时，将面条煮熟捞出，放入碗中。
6. 将炒好的酱肉末淋在面条上，加入黄瓜丝拌匀即可享用。
这只是其中的一种做法，你可以根据个人喜好调整材料和做法。