蒸椰汁千层糕是一道非常美味的传统甜点，它的口感酥软，味道香甜，下面是制作蒸椰汁千层糕的简单做法：材料：-500克糯米粉-100克椰浆粉-800克鲜椰汁-400克白糖-600毫升清水-50克椰蓉（可选）步骤：1.准备一个大碗，将糯米粉、椰浆粉、鲜椰汁和150克白糖倒入碗中，搅拌至没有颗粒状并且充分混合。这样，美味的蒸椰汁千层糕就制作完成了。
蒸椰汁千层糕是一道非常美味的传统甜点，它的口感酥软，味道香甜，下面是制作蒸椰汁千层糕的简单做法：
材料：
- 500克糯米粉
- 100克椰浆粉
- 800克鲜椰汁
- 400克白糖
- 600毫升清水
- 50克椰蓉（可选）
步骤：
1. 准备一个大碗，将糯米粉、椰浆粉、鲜椰汁和150克白糖倒入碗中，搅拌至没有颗粒状并且充分混合。
2. 将清水和250克白糖加入一个小锅中，放在中火上煮沸，直到糖完全溶解。然后关闭火源，让糖水稍微冷却。
3. 把糯米粉和椰浆混合物倒入糖水中，搅拌均匀。
4. 准备一个六寸的圆形蒸锅或者一个椰半壳，将蒸锅或者椰半壳涂上少量油，防止糕点粘连。
5. 将糕糊倒入蒸锅或椰半壳中，用勺子轻轻抹平表面。
6. 把蒸锅放入大锅中，加入适量清水，盖上锅盖，用中火蒸煮大约40分钟。注意，中途要检查水量，若水快干涸了，需要再加入适量的水。
7. 蒸熟后，将蒸锅从大锅中取出，让糕点稍微冷却一会儿。
8. 将椰蓉撒在千层糕上，用刀切成均匀的小方块即可。
这样，美味的蒸椰汁千层糕就制作完成了。享用时可以用椰汁淋在上面，增添口感的层次感。