挑选车厘子主要从外观、颜色、硬度、味道等方面进行评估。过多的霜或霉程度过重可能意味着质量不佳。过于暗黑的车厘子可能意味着熟度过高或品质问题。最后，建议在购买车厘子时选择信誉好的商家或市场购买，以确保购买到新鲜、高品质的车厘子。
挑选车厘子主要从外观、颜色、硬度、味道等方面进行评估。以下是挑选车厘子的一些建议：
外观：
1. 外皮应该光滑、有光泽，没有明显的瑕疵或伤痕。
2. 外皮的颜色应该均匀，没有明显的色差或斑点。
3. 外皮的颜色应该鲜艳饱满，不宜过于黯淡或过于红润。
硬度：
1. 车厘子的果实应该感觉坚实，不宜过于柔软或过于硬。
2. 通过轻轻按压车厘子，如果有一定的弹性，表示成熟度较好。
味道：
1. 可以通过闻一闻车厘子的气味来判断是否新鲜。新鲜的车厘子应该有浓郁的甜香味。
2. 对于颜色鲜艳、外观完整的车厘子，尝试品尝以判断其口感和味道是否甜美。
黑车厘子的挑选也可以参考上述方法，但需要注意以下几点：
1. 选购黑车厘子时，应注意果实上有没有过多的白霜或白霉。过多的霜或霉程度过重可能意味着质量不佳。
2. 黑车厘子的色泽并不是越黑越好，而是应该看是否是均匀的深色。过于暗黑的车厘子可能意味着熟度过高或品质问题。
3. 黑车厘子的味道应该是甜美的，如果有苦涩味或酸味，表示品质可能不佳。
最后，建议在购买车厘子时选择信誉好的商家或市场购买，以确保购买到新鲜、高品质的车厘子。