此外，飞蟹还含有多种不饱和脂肪酸，如欧米伽-3脂肪酸，对心脏健康有益。总的来说，飞蟹是一种营养丰富的海鲜，适量食用有助于维持健康和均衡饮食。
飞蟹是一种深海生物，富含蛋白质和多种维生素、矿物质等营养物质，具有以下营养价值：
1. 高蛋白质：飞蟹是一种富含蛋白质的海鲜，蛋白质含量高达18%左右，能为身体提供所需的氨基酸，有助于维持身体组织的正常生长和修复。
2. 低脂肪：飞蟹的脂肪含量相对较低，每100克飞蟹的脂肪含量仅约0.7克左右。这使得它成为高蛋白低脂肪的健康食物选择。
3. 丰富的矿物质：飞蟹富含钙、磷、铁、锌等多种矿物质。这些矿物质对骨骼发育和免疫系统功能至关重要。
4. 多种维生素：飞蟹含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C和维生素E等。这些维生素对视力、免疫力和抗氧化能力都有益处。
此外，飞蟹还含有多种不饱和脂肪酸，如欧米伽-3脂肪酸，对心脏健康有益。总的来说，飞蟹是一种营养丰富的海鲜，适量食用有助于维持健康和均衡饮食。