桂皮具有温热的作用，过量摄入可能对身体造成不良影响。桂皮具有促进食欲和消化的作用，但过量食用可能导致胃肠功能紊乱，引起腹痛、腹泻等症状。桂皮中的活性成分与某些药物可能发生相互作用，影响药物的疗效或增加药物的副作用。因此，在饮用桂皮泡酒时，应适量饮用，不宜过量并遵循个人身体状况和健康状况。
桂皮泡酒的禁忌有以下几点：
1. 孕妇、哺乳期妇女、小孩和老年人应慎用。桂皮具有温热的作用，过量摄入可能对身体造成不良影响。
2. 食用过多可能导致胃肠功能紊乱。桂皮具有促进食欲和消化的作用，但过量食用可能导致胃肠功能紊乱，引起腹痛、腹泻等症状。
3. 对于体质虚弱、脾胃虚寒的人群，桂皮泡酒可能会引起肠胃不适，甚至加重症状。
4. 桂皮泡酒不宜与某些药物同时服用。桂皮中的活性成分与某些药物可能发生相互作用，影响药物的疗效或增加药物的副作用。
因此，在饮用桂皮泡酒时，应适量饮用，不宜过量并遵循个人身体状况和健康状况。如有需要，最好在咨询医生或中医师的指导下饮用。