惠州三宝是指惠州市区的三种特色菜，包括荔枝糕、猪油渣和牛肉丸。猪油渣的口感酥脆，香气四溢，是很多惠州人的最爱。牛肉丸鲜嫩多汁，口感弹牙，被誉为“惠州三国味”。
惠州三宝是指惠州市区的三种特色菜，包括荔枝糕、猪油渣和牛肉丸。下面我会给你详细介绍一下这三道菜的特点和推荐店家。
1.荔枝糕：荔枝糕是惠州的传统点心之一，由糯米粉、糖、荔枝肉等原料制成，外形呈圆形，口感软糯，香甜可口。推荐品尝荔枝糕的店家是“枝记荔枝糕店”，他们的荔枝糕制作精细，口感极佳。
2.猪油渣：猪油渣是惠州的特色风味小吃，由猪肉的脆皮和猪油烹制而成。猪油渣的口感酥脆，香气四溢，是很多惠州人的最爱。在惠州市区，你可以去“君达猪油渣”尝试一下，他们的猪油渣炸得金黄酥脆，回味无穷。
3.牛肉丸：惠州的牛肉丸有其独特的制作工艺和风味，以牛肉为主要原料，再加入适量的淀粉等调料制作而成。牛肉丸鲜嫩多汁，口感弹牙，被誉为“惠州三国味”。你可以去“三国味牛肉丸”品尝一下他们正宗的牛肉丸，绝对不容错过。
以上就是惠州特产菜的推荐，希望对你有帮助！