宫保鸡丁的主要食材包括鸡脯肉、花生米、青椒、红椒、葱、姜、蒜等。一般的宫保鸡丁还可以加入料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、糖、醋、食盐、淀粉等调味料。 宫保鸡丁的主要食材包括鸡脯肉、花生米、青椒、红椒、葱、姜、蒜等。一般的宫保鸡丁还可以加入料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、糖、醋、食盐、淀粉等调味料。