宜州凉拌粉的图片可在互联网上搜索"宜州凉拌粉"来获得相关图片。
宜州凉拌粉是广西宜州地区的特色传统美食,制作方法如下:
材料:
1. 凉拌粉皮:宜州凉拌粉一般使用凉拌粉皮,可以在云南特产店或者中超市购买到。
2. 酱料:生抽、老抽、花椒油、香油、大蒜、辣椒粉、醋、盐、糖。
步骤:
1. 将凉拌粉皮用清水泡软,水要淹没粉皮,泡软后捞出备用。
2. 准备一碗,将生抽、老抽、花椒油、香油、大蒜切末、辣椒粉、醋、盐、糖按照个人口味加入碗中,搅拌均匀成为酱汁。
3. 将泡软的凉拌粉皮捞出,沥干水分。
4. 将凉拌粉皮和酱汁一起放入一个大碗中,用筷子充分搅拌均匀,让酱汁充分裹住凉拌粉皮。
5. 凉拌粉入口即食,喜欢可以撒上一些花生碎、香菜末等配料增加口感。
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