常州是中国江苏省的一个城市，过年时吃的菜与当地的传统风味有关。这些菜品是常州人过年期间必不可少的传统美食，代表了对美好生活和团圆的祝福。
常州是中国江苏省的一个城市，过年时吃的菜与当地的传统风味有关。以下是常州人过年必吃的10道菜：
1. 狮子头：这是常州非常有名的传统菜品，是由猪肉和虾仁制作而成的大肉丸子，有着松软的口感和鲜美的味道。
2. 红烧带鱼：常州位于长江边，带鱼是当地非常常见的鱼类。用红烧的方式烹制，鱼肉鲜嫩，味道鲜美。
3. 鲜鱼豆腐汤：常州人过年喜欢喝鲜鱼豆腐汤来祝贺新年。这道汤汤鲜味美，鱼肉和豆腐搭配在一起，口感细腻。
4. 荷叶粉蒸肉：荷叶粉蒸肉是常州传统的蒸菜之一。将猪肉切成薄片，用荷叶包裹后蒸制，肉质鲜嫩，带有荷叶的清香味。
5. 笑口常州糕：这是常州当地的传统年糕，有着外皮微黄、细腻的口感，外形像一个笑脸，寓意新年快乐。
6. 红烧肉：红烧肉是中国传统的年菜之一，常州人也会在年夜饭上准备这道经典的菜品。猪肉经过慢炖，肥有嫩，口感酥软。
7. 糯米鸡：这是以糯米和鸡肉为主要材料的传统年夜饭菜品。糯米松软且有嚼劲，搭配鸡肉，味道鲜美。
8. 龙井虾仁：常州人过年也会准备海鲜，龙井虾仁是一道常见的海鲜菜品。新鲜的虾仁和龙井茶叶炒制，口感鲜嫩，香气扑鼻。
9. 鲍鱼菇菇：这道菜是以鲍鱼和草菇为主料的菜品。其口感鲜嫩且十分美味，是经济又美味的一道菜。
10. 年糕团子：这是传统的甜点，由年糕制作而成，口感软糯，甜度适中。
这些菜品是常州人过年期间必不可少的传统美食，代表了对美好生活和团圆的祝福。