可选择用竹垫或纱布垫在上面，以避免葛根片粘在一起。通常需要一周左右的时间，完全晾干的葛根。-如果无法自行晒干葛根，也可以将其放入烘干机中以低温烘干，或者使用风扇帮助脱水。-葛根应尽快食用以保持其最佳口感和药用效果。
葛根可以晒干保存。以下是晒干葛根的步骤：
1. 清洗：将葛根放入清水中浸泡一段时间，然后用流动的水冲洗干净，去除泥土和杂质。
2. 切片：将干净的葛根切成薄片，使其易于晾干。
3. 晾干：将切好的葛根片均匀地摆放在避光通风的地方，例如室内或遮阳的露台上，以防止阳光曝晒。可选择用竹垫或纱布垫在上面，以避免葛根片粘在一起。每天翻动片子，确保其均匀晾干。
4. 完全干燥：晾干的葛根应该变得硬而脆，没有任何潮湿或软的感觉。通常需要一周左右的时间，完全晾干的葛根。
5. 存储：在葛根完全晾干后，将其放入密封的容器中保存。选择干燥、阴凉的地方存储，并确保容器密封良好，以防潮湿和霉菌污染。
注意事项：
- 晒干的葛根在保存期间可能会变硬。在使用之前，可以将其浸泡在温水中，以软化和恢复其弹性。
- 如果无法自行晒干葛根，也可以将其放入烘干机中以低温烘干，或者使用风扇帮助脱水。
- 葛根应尽快食用以保持其最佳口感和药用效果。