好吃的木耳红枣猪腰汤就做好了,可以根据个人口味加入适量胡椒粉或者葱花进行装饰。
木耳红枣猪腰汤是一道常见的养生汤,下面是制作这道菜的一种方法:
材料:
- 猪腰 150克
- 木耳 50克
- 红枣 10颗
- 姜片 5片
- 鸡精 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
步骤:
1. 猪腰先用清水洗净,切成片状,然后用料酒腌制约10分钟,去腥味。
2. 木耳用温水泡软,剪去根部,洗净备用;红枣洗净去核备用。
3. 炒锅中放油,将姜片放入炒至微黄色,然后放入猪腰煸炒至变色。
4. 加入适量清水煮沸,同时加入木耳和红枣,继续煮开。
5. 撇去表面浮沫,盖上锅盖,转小火慢炖30分钟。
6. 最后加入适量盐和鸡精调味,根据个人口味加入适量清水稀释后搅拌均匀,关火。
好吃的木耳红枣猪腰汤就做好了,可以根据个人口味加入适量胡椒粉或者葱花进行装饰。