当归马蹄猪骨汤是一道具有养血补气的汤品,下面是制作方法:材料:-猪骨:500克-当归:适量-马蹄:适量-姜片:适量-盐:适量步骤:1.将猪骨洗净后放入沸水中焯水,煮沸后捞出洗净血沫备用。小贴士:1.猪骨焯水的目的是去除血沫和杂质,能使汤品更干净、营养更丰富。希望以上的制作方法能帮到您,祝您做出美味又营养的当归马蹄猪骨汤!
当归马蹄猪骨汤是一道具有养血补气的汤品,下面是制作方法:
材料:
- 猪骨:500克
- 当归:适量
- 马蹄:适量
- 姜片:适量
- 盐:适量
步骤:
1. 将猪骨洗净后放入沸水中焯水,煮沸后捞出洗净血沫备用。
2. 准备一个大锅,加入适量的水,加入焯过水的猪骨。
3. 把当归清水洗净后切成小段,马蹄去皮切块,姜切片。
4. 将当归、马蹄和姜片一起放入锅中。
5. 大火煮沸后转小火炖煮1个小时,期间可根据个人口味加入适量的盐调味。
6. 时间到后,将炖好的当归马蹄猪骨汤趁热盛出,即可享用。
小贴士:
1. 猪骨焯水的目的是去除血沫和杂质,能使汤品更干净、营养更丰富。
2. 炖煮的时间越长,汤品的口感会更浓郁,营养成分也会更加溶解出来。
3. 根据个人口味可以适量加入其他调味料,如胡椒粉、料酒等。根据自身体质也可以加入其他补血的食材,如红枣、枸杞等。
4. 当归具有活血调经、滋补气血的功效,适量食用对女性特别有益。
5. 马蹄可清热去火、利水消肿,适合夏季饮用。
希望以上的制作方法能帮到您,祝您做出美味又营养的当归马蹄猪骨汤!