以上只是重庆中餐名店中的一部分，还有很多其他优秀的中餐馆开业在重庆。
以下是一些重庆知名的中餐名店：
1. 川仔记火锅：拥有百年历史的老字号川菜火锅店，以川渝风味的火锅和川菜闻名。
2. 满堂红：重庆火锅连锁品牌，以特色麻辣火锅和鲜香熏鱼闻名。
3. 黄记煌三汁焖锅：以三汁焖锅为特色的餐馆，将火锅和炖菜的特点结合，味道独特。
4. 老钱鸡公煲：重庆的特色砂锅鸡公煲，以鸡肉炖煮出的浓郁汤底和入味的鸡肉吸引人。
5. 穿越火锅：与传统火锅不同，穿越火锅采用了先煮后炸的方式，让食材更加鲜嫩可口。
6. 劲歌烧烤：重庆烧烤连锁品牌，以串串烧烤和炭火烧烤为主打，口味独特。
7. 唐记重庆小面：以正宗的重庆小面而闻名，小面麻辣鲜香，配料丰富。
8. 青年鱼庄：以鱼火锅为主打的重庆餐馆，鱼肉鲜嫩，汤底浓郁。
9. 老码头海鲜：以海鲜自助餐为主打，新鲜的海鲜品种齐全。
10. 外婆家：一家重庆本土餐饮连锁品牌，以家常菜和传统川菜为主，经典口味。
以上只是重庆中餐名店中的一部分，还有很多其他优秀的中餐馆开业在重庆。