4.预热烤箱至180°C。这样，美味的日式焗虾就做好了！
日式焗虾是一道美味的日式海鲜料理，下面是制作日式焗虾的步骤：
所需材料：
- 大虾6只
- 橄榄油适量
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 白葡萄酒适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 姜末适量
- 大蒜蓉适量
- 面包糠适量
- 葱花适量
- 日式千层酱油适量
步骤：
1. 虾去皮去头，留下虾尾。用刀背轻轻拍打一下虾身，使其变松。
2. 在一个碗中，加入橄榄油、盐、黑胡椒粉、白葡萄酒、酱油、料酒、姜末和大蒜蓉，搅拌均匀。
3. 将调味料倒入虾身上，确保每只虾都裹上调味料。腌制15-20分钟。
4. 预热烤箱至180°C。
5. 在一个平底锅中，加入适量的橄榄油，将虾煎至两面金黄。
6. 将虾放入烤盘中，撒上面包糠和葱花。
7. 将烤盘放入烤箱，烤制10-15分钟，或者直到虾变得酥脆和金黄。
8. 取出烤盘，撒上少许日式千层酱油，即可食用。
这样，美味的日式焗虾就做好了！您可以搭配米饭或者面条一起享用。