这样可以延长螺蛳的保鲜时间，让其保持新鲜。另外，需要注意的是，螺蛳在储存过程中要避免受潮，以及与其他气味浓重的食品放在一起，以免影响食材的味道和质量。
螺蛳的储存方法如下：
1. 洗净：将螺蛳放入清水中，用刷子轻轻刷洗外壳和贝壳，去除杂质。
2. 筛净：将螺蛳放入筛子中，用水冲洗，去除泥沙和残留物。
3. 置于清水中：将净化的螺蛳放入清水中，浸泡30分钟，让其吐出体内的沙子和杂质。
4. 选出新鲜的螺蛳：捞出清水中的螺蛳，挑选出外壳完整、活动性强的螺蛳，剔除有裂纹或不活跃的螺蛳。
5. 储存：将新鲜的螺蛳放入冰箱中，用保鲜袋或盒子包装好，放在冷藏室的最低温度处储存。这样可以延长螺蛳的保鲜时间，让其保持新鲜。
另外，需要注意的是，螺蛳在储存过程中要避免受潮，以及与其他气味浓重的食品放在一起，以免影响食材的味道和质量。