材料:-小米:1杯-山药:1根-海参:2根-鱼丸:适量-青葱:适量-姜片:适量-鸡精:适量-盐:适量-水:适量步骤:1.将小米洗净,浸泡30分钟备用。山药去皮后切成小块,海参用清水泡发。希望你喜欢这道山药海鲜粥!
材料:
- 小米:1杯
- 山药:1根(约100克)
- 海参:2根
- 鱼丸:适量
- 青葱:适量
- 姜片:适量
- 鸡精:适量
- 盐:适量
- 水:适量
步骤:
1. 将小米洗净,浸泡30分钟备用。山药去皮后切成小块,海参用清水泡发。
2. 锅中加入适量水,放入小米和海参,大火煮开后转小火煮20分钟。
3. 煮至小米熟软后,加入山药和鱼丸,继续煮5分钟。
4. 锅中加入适量盐和鸡精,调味后煮1分钟。
5. 最后,加入青葱和姜片提香,煮约2分钟即可。
温馨提示:
1. 在煮粥过程中,可根据个人口味加入一些其他喜欢的海鲜,如虾仁或贝类等。
2. 小米在煮熟后会比较粘稠,可以根据个人口感添加适量的水来调整。
3. 煮粥的时间可以根据个人喜好进行调整,喜欢稠一些的可以多煮一会儿。
4. 在加入鸡精和盐之前,可以先尝尝粥的味道,再进行调整。
希望你喜欢这道山药海鲜粥(小米海参粥)!