大名焦烧饼是中国山东地区的传统美食，以下是它的做法教程：材料：-中筋面粉：500克-酵母：5克-温水：300毫升-盐：5克-猪油：50克-葱花：适量步骤：1.将温水和酵母混合，搅拌均匀，待酵母完全溶解。
大名焦烧饼是中国山东地区的传统美食，以下是它的做法教程：
材料：
- 中筋面粉：500克
- 酵母：5克
- 温水：300毫升
- 盐：5克
- 猪油：50克
- 葱花：适量
步骤：
1. 将温水和酵母混合，搅拌均匀，待酵母完全溶解。
2. 将中筋面粉倒入一个大碗中，慢慢加入酵母水，边倒边用筷子搅拌，直到面团成型。
3. 将面团取出放在案板上，揉搓至表面光滑，再放回大碗中，盖上湿布，醒发1小时，至面团膨胀为原来的2倍大小。
4. 取出面团，放在案板上擀成长方形。
5. 将猪油均匀地涂抹在面团表面上，再撒上盐和葱花。
6. 从一个短边开始，将面团卷起，然后将卷好的面团切成一小块一小块。
7. 将切好的面团块取出，放在案板上，用手掌按压扁平。
8. 预热烤箱至200°C。
9. 将扁平的面团块放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，烘烤15-20分钟，或者直到饼的表面呈现出金黄色和焦糖色。
10. 取出烤好的焦烧饼，放凉一段时间后即可享用。
温馨提示：可以根据个人口味选择是否加入葱花，也可以根据烤箱的情况调整烘烤时间和温度，以确保焦烧饼烤熟。