材料：-芥蓝菜200克-玉米粒100克-蒜末2瓣-生姜末1小块-盐适量-鸡精适量-料酒适量-花椒粉适量-食用油适量步骤：1.将芥蓝菜洗净，切成丝；玉米粒用水煮熟备用。-芥蓝菜丝炒熟后会有点变软，可以根据个人喜好调整炒制时间。
材料：
- 芥蓝菜 200克
- 玉米粒 100克
- 蒜末 2瓣
- 生姜末 1小块
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 花椒粉 适量
- 食用油 适量
步骤：
1. 将芥蓝菜洗净，切成丝；玉米粒用水煮熟备用。
2. 热锅冷油，放入蒜末和姜末炒香。
3. 加入芥蓝菜丝，翻炒均匀。
4. 倒入玉米粒，继续翻炒几分钟。
5. 加入适量的盐、鸡精、料酒和花椒粉，翻炒均匀。
6. 炒至芥蓝菜熟烂即可出锅。
温馨提示：
- 炒芥蓝菜丝时火候要掌握好，不可过久，以免影响口感。
- 芥蓝菜丝炒熟后会有点变软，可以根据个人喜好调整炒制时间。
- 如果喜欢辣味，可以加入适量的辣椒粉或辣椒油提升口感。