6.用盖子盖上锅，煮沸并转小火慢慢煮10-15分钟，直到浓稠。
材料：
- 300克新鲜蘑菇，切成薄片
- 1个洋葱，切碎
- 2个大蒜瓣，切碎
- 3杯鸡汤
- 1杯牛奶
- 1/4杯奶油
- 2汤匙面粉
- 盐和胡椒粉适量
- 香菜叶或欧芹叶（用于装饰）
步骤：
1. 在热锅中融化奶油，然后加入洋葱和蒜炒至透明。
2. 加入蘑菇，继续翻炒数分钟，直到它们变软。
3. 加入面粉，搅拌均匀炒2-3分钟。
4. 慢慢倒入鸡汤，不断搅拌，使得面粉充分溶解。
5. 把牛奶倒入锅中，继续搅拌均匀。
6. 用盖子盖上锅，煮沸并转小火慢慢煮10-15分钟，直到浓稠。
7. 用搅拌机或搅拌棒把汤打成浓稠的浆状。
8. 将汤倒回锅里，加入适量盐和胡椒粉调味，最后搅拌均匀。
9. 将汤倒入碗中，用香菜叶或欧芹叶装饰。
10. 热蘑菇奶油汤即可享用。