鱼丸汤的调味：1.鱼丸本身已经有一定的咸味，所以在调味时要注意不要加过多的盐。
鱼丸汤的做法：
1. 准备材料：鱼丸、高汤（可以用鱼骨熬制的汤或者鸡汤等）、姜片、葱段、胡萝卜等辅料。
2. 将高汤倒入锅中，用中小火煮沸。
3. 加入姜片、葱段、胡萝卜等辅料，煮开后转小火炖煮15-20分钟，使汤更加浓郁。
4. 根据个人口味，适量加入盐、鸡精等调味料，再煮1-2分钟。
5. 将鱼丸放入汤中，继续煮1-2分钟，煮熟即可。
鱼丸汤的调味：
1. 鱼丸本身已经有一定的咸味，所以在调味时要注意不要加过多的盐。
2. 可以根据个人喜好加入适量的酱油，增添鲜美的味道。
3. 可以加入蒜蓉、辣椒油等调味料，增加一些辣味和香味。
注意：以上仅为一种常见的鱼丸汤做法和调味方法，您可以根据个人口味和偏好进行调整。