当前位置: 首页 财经知识

韩式烤肉猪排酱汁怎么做(韩国烤肉调味猪排)

时间:2023-08-21 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 财经知识 文档下载

韩式烤肉猪排是一道美味的韩国烤肉菜肴。尽量将酱汁涂抹到每块猪排上,让其充分入味。覆盖盖子或保鲜膜,将猪排放入冰箱冷藏腌制至少30分钟,或隔夜浸泡更好。将猪排放入烤箱中烤约15-20分钟,直到猪排熟透和外表上色。

韩式烤肉猪排是一道美味的韩国烤肉菜肴。下面是制作韩式烤肉猪排所需的调味酱汁的步骤:

材料:

- 2磅的猪排

- 1/4杯酱油

- 2汤匙糖

- 2汤匙蜂蜜

- 2汤匙麻油

- 2汤匙白芝麻

- 4瓣大蒜,剁碎

- 1汤匙姜末

- 1汤匙黑胡椒粉

- 1汤匙辣椒粉(可选)

- 2汤匙梨泥或苹果泥

步骤:

1. 将酱油、糖、蜂蜜、麻油、白芝麻、大蒜、姜末、黑胡椒粉、辣椒粉和梨泥(或苹果泥)混合在一个碗中,搅拌均匀,制成酱汁。

2. 将猪排放入一个浅盘中,将制好的酱汁倒在猪排上,用手按摩使酱汁均匀涂抹在猪排上。尽量将酱汁涂抹到每块猪排上,让其充分入味。覆盖盖子或保鲜膜,将猪排放入冰箱冷藏腌制至少30分钟,或隔夜浸泡更好。

3. 当猪排腌制好后,取出猪排并抖去多余的酱汁。预热烤箱至400°F(200°C)。

4. 将猪排放在预热好的烤盘或烤架上。将猪排放入烤箱中烤约15-20分钟,直到猪排熟透和外表上色。

5. 翻转猪排并再次涂抹一层酱汁,然后继续烤7-10分钟,直至猪排完全熟透和外表上色。

6. 取出烤猪排,稍微放凉片刻,然后切成块状。

7. 韩式烤肉猪排现已完成,可以搭配米饭或配菜享用。

尽情享用您制作的美味韩式烤肉猪排!