然后将浸泡好的黄豆磨成豆浆，可以使用豆浆机或者搅拌机。烹调过程中要持续搅拌，以防止豆浆沉淀或结块。可以使用保温杯或者保温箱来保持温度。这样制作出来的豆花应该会又嫩又劲道，滑嫩可口。可以根据个人口味添加糖浆、蜂蜜、果酱等调味品。
要让豆花又嫩又劲道，可以尝试以下做法：
1. 选用优质的黄豆：选择新鲜的黄豆，颜色均匀，没有虫蛀或者受潮的痕迹。
2. 先浸泡再磨浆：将黄豆浸泡在清水中，浸泡时间可根据黄豆的新鲜程度而定，通常需要6至8个小时。然后将浸泡好的黄豆磨成豆浆，可以使用豆浆机或者搅拌机。
3. 过滤豆腐渣：将磨好的豆浆过滤，去掉豆腐渣，只保留纯净的豆浆。
4. 烧豆浆：将豆浆倒入锅中，用中小火加热并搅拌，避免煮沸。烹调过程中要持续搅拌，以防止豆浆沉淀或结块。
5. 添加凝固剂：可选择石膏粉或者文火乳酸菌粉作为凝固剂。在一定的温度下将凝固剂加入豆浆中，并轻轻搅拌，使其充分混合。
6. 凝固过程中不要移动容器：凝固过程需要一定的时间，此时不要移动容器，以免影响凝固效果。可以使用保温杯或者保温箱来保持温度。
7. 切块：待豆花凝固完成后，可以用刀将豆花切成块状，然后用勺子轻轻挖起。
这样制作出来的豆花应该会又嫩又劲道，滑嫩可口。可以根据个人口味添加糖浆、蜂蜜、果酱等调味品。