同时，花椒油的加入可以增添麻辣风味，可根据个人口味进行添加。
豆花鱼片是一道著名的川菜，制作起来相对简单，下面是一种常见的做法：
准备材料：
1. 鲜嫩豆花鱼片500克
2. 适量的葱姜蒜末
3. 适量的辣椒段（可根据个人口味添加）
4. 适量的盐
5. 适量的料酒
6. 适量的生抽
7. 适量的鸡精
8. 适量的水淀粉
9. 适量的花椒油
步骤：
1. 将豆花鱼片洗净，沥干水分备用。
2. 热锅冷油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
3. 加入豆花鱼片翻炒，加入少量料酒焯水，去腥。用漏网捞起备用。
4. 留少量油在锅中，加入辣椒段煸炒出香味。
5. 将豆花鱼片倒入锅中，加入适量的盐和生抽调味，快速翻炒均匀。
6. 鸡精撒入鱼片中，略微煮开。
7. 用水淀粉勾芡，煮至鱼片稍微入味稠汁即可。
8. 关火前撒入适量花椒油，翻炒均匀。
9. 装盘，上桌享用。
温馨提示：在制作时要注意火候的掌握，翻炒时时间不能过长，以免鱼片变老硬。同时，花椒油的加入可以增添麻辣风味，可根据个人口味进行添加。