菱角之间要留有一定的间距，以便空气流通。如果天气突然下雨或出现潮湿的情况，及时收回菱角并找一个干燥的地方进行晾晒。一般来说，需要晒干几天到两周的时间。
菱角晒干的方法如下：
1. 温暖通风的环境：选择一个干燥、阳光充足、通风良好的地方进行晒干。可以在室外的阳光下晒干，或者在室内靠近窗户的地方晒干。
2. 剪断菱角：将菱角的顶部和底部剪断，去掉多余的部分，使其更易于晾晒。
3. 铺平晾晒：将剪断的菱角均匀地铺在晒干的地方，让它们充分暴露在阳光下。菱角之间要留有一定的间距，以便空气流通。
4. 翻动菱角：为了确保所有部分都可以受到阳光的照射，每隔一段时间就要翻动一下菱角，使其暴露在不同的角度。
5. 防止受潮：在晾晒的过程中，要注意防止菱角受潮。如果天气突然下雨或出现潮湿的情况，及时收回菱角并找一个干燥的地方进行晾晒。
6. 晒干时间：晒干的时间会因季节、天气等各种因素而有所不同。一般来说，需要晒干几天到两周的时间。可以通过触摸菱角的表面来判断是否已经完全干透。
7. 储存：当菱角完全干透后，将它们放入干燥、通风良好的容器中，并密封保存，以防止受潮。