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鸡肝汤怎么做才好吃 鸡肝汤怎么做才好吃又简单

时间:2023-08-22 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 财经知识 文档下载

鸡肝汤是一道营养丰富的汤品,下面是一种简单好吃的做法供参考:材料:-鸡肝:200克-鸡腿:1只-鸡骨或鸡胸肉:适量(可选)-葱姜蒜:适量-料酒:适量-盐:适量-胡椒粉:适量-水:适量步骤:1.将鸡腿和鸡骨用水煮开,撇去浮沫,然后倒掉水。

鸡肝汤是一道营养丰富的汤品,下面是一种简单好吃的做法供参考:

材料:

- 鸡肝:200克

- 鸡腿:1只

- 鸡骨或鸡胸肉:适量(可选)

- 葱姜蒜:适量

- 料酒:适量

- 盐:适量

- 胡椒粉:适量

- 水:适量

步骤:

1. 将鸡腿和鸡骨(或鸡胸肉)用水煮开,撇去浮沫,然后倒掉水。这一步可以去除鸡肉的腥味。

2. 将鸡腿、鸡骨(或鸡胸肉)和鸡肝一起放入锅中,加入葱姜蒜和料酒煮开。

3. 煮沸后撇去浮沫,然后将火调小炖煮30分钟至1小时。煮的时间越长,味道越浓郁。

4. 添加适量的盐和胡椒粉调味。

5. 汤煮好后,可以将鸡腿取出,撕成小块备用。

6. 可以根据个人口味加入其他配料,如豆腐、蔬菜等,再煮一会儿。

7. 最后将鸡肝汤倒入碗中,加入鸡肉块即可食用。

这是一种简单的鸡肝汤做法,您可以根据个人口味进行调整。